とうもろこしのケーキ☆

私、作っちゃいましたー！

ブラジルの“Bolo de Fuba（ボーロ･デ･フバ）”

訳すと、「とうもろこしのケーキ」★

ブラジルの母の味とでも言うのでしょうか？
（ブラジルの場合、お手伝いさんの味かな！？）


↓↓↓作り方は簡単♪↓↓↓

【材料】
卵　４個
砂糖　1.5カップ
マーガリン　大さじ１
牛乳　１カップ
パルメザンチーズ　大さじ１
とうもろこしの粉(フバ）　１カップ
（サイトで買えます！→ http://www.dobrazil.jp/detail.aspx?ID=72 )
薄力粉　１カップ
ベーキングパウダー　大さじ１
ココナッツフレーク　大さじ２





【作り方】
①卵、砂糖、マーガリン、牛乳、パルメザンチーズをミキサーにかけます。
②ミキサーにとうもろこしの粉、薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツフレークを加え、さらにかくはんします。
③ケーキ型の内側（丸型でも四角型でもOK）にマーガリンを塗り、オーブン（中火）で約40分焼けば出来上がり！


　　　　　


―感想―

ブ・ブ・ブ・ブラジルの味ーーーヽ(´∀`)/

混ぜて焼くだけなんて簡単すぎる！！！
自分はお菓子作りの達人だと勘違いしてしまいそう☆

ぜひみんなも挑戦してみて！！


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